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糖桂花年糕的做法,糖桂花年糕怎么做,糖桂花年糕做法,糖桂花年糕怎么吃,糖桂花年糕精,糖桂花年糕条

来源:好招商食品网 美食制作 眉儿  |  2023-01-13
主料:
糯米粉适量粘米粉适量糖桂花适量

辅料:
红豆沙适量

糖桂花年糕的做法步骤

1.糯米粉、粘米粉(大米粉)2:1的比例,加入3大勺糖桂花、再加入适量清水。

2.和成稍硬的面团。

3.分成三等份。

4.乐扣的盒子下面铺锡纸,为了更好的取出成品。取一份面团用手压薄一些,然后放在盒子底部,整理平整。

5.上面均匀的涂抹一层红豆沙。

6.再放一层面团整理平整。

7.再铺一层红豆沙。

8.最后再放一层面团整理后上面淋入少许糖桂花。

9.锅内放水凉水入锅,大火开锅后转中小火蒸半小时。

10.略晾一会后切小块食用。

小窍门&温馨提示

1、趁热吃比较好吃,晾凉后略硬,可以再加热食用。
2、我用的是买的红豆沙,再加糖桂花有点过甜,所以根据自己口味调整糖桂花的用量。


TAGS:小吃 秋季食谱 冬季食谱 其他菜系 糯米粉
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